Cioccolato e lamponi

Preparate la base al cioccolato e mettete in forno preriscaldato a 220°
Una volta pronta lasciatela raffreddare e poi tagliatela a metà. Farcite con marmellata di lamponi e ticomponete la torta.
Preparate la glassa al cioccolato, io uso i sacchettini già pronti che si trovano al supermercato..basta scaldare dell'acqua e immergerli, dopo 7/8 minuti avrete una glassa perfetta.
Ricoprite la torta e posizionate i lamponi freschi prima che la glassa si raffermi..rimarranno stabili ed eviteremo cadute improvvise...mettete in frigo fino a poco prima di servirla.
Buon Dolce a tutti!

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