Torta Kinder fetta al latte
Ingredienti per la pasta biscotto al cacao 80 g di farina 00 30 g di cacao amaro 5 uova medie a temperatura ambiente 110 g di zucchero semolato 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci aroma vaniglia 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno della torta fetta al latte 140 g di latte condensato 200 ml di panna da montare 1- 2 cucchiaini pieni di miele millefiori a secondo di quanto la preferite dolce ( io solo uno) Procedimento per la pasta biscotto al cacao Le uova dovranno essere a temperatura ambiente. Separate i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli, lo zucchero semolato, per almeno 10 minuti, con le fruste o planetaria, dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso. A parte montate gli albumi a neve con il pizzico di sale non eccessivamente. Unite gli albumi montati a neve molto delicatamente al composto di tuorli e zucchero. Aggiungeteli in più riprese, mescolando dall’alto verso l’alto con una spatola. Il movimen