I pasticci di Ele

Bavarese con frutti di bosco... Frolla al cacao e nocciole, frutti rossi  caramellati e incorporati alla panna una volta raffreddati..stesso procedimento x i frutti neri decorazione con frutti di bosco e riccioli di cioccolato fondente

Andrea compie 7 anni e il suo cartone animato preferito è il tema x la torta... Pan di spagna aromatizzato alla vaniglia, farcito con crema pasticcera e crema al cioccolato...

Focaccia farcita fatta in padella...500gr di farina manitoba, 25gr di strutto o burro, 1 cucchiaino di zucchero 1 di sale lievito istantaneo acqua e olio...impastate e dividete il panetto in 2 uno vi servirà  x il fondo che farcirete a piacere...l'altro x coprire...chiudete bene i due dischi...mettete in padella antiaderente 10 min x parte a fuoco medio.... buon appetito!!