Crema di caffè alla nutella
Ingredienti: 250 gr panna fresca da montare 100 gr philadelphia 2 tazzine di caffè ristretto 1 cucchiaio di zucchero a velo 3 cucchiai abbondanti di nutella Mettete in una ciotola il philadelphia e lo zucchero e mescolateli insieme. Preparate due tazzine di caffè e scioglietevi dentro 1 cucchiaio di nutella. Unite il caffè con la nutella al philadelphia e amalgamate tutto. Montate perfettamente la panna e unitela al resto del composto mescolando bene con un cucchiaio dal baso verso l’alto per far sì che non si smonti eccessivamente. Unite il secondo cucchiaio di nutella e girate ma lasciate che sia solo una variegatura e non che sia amalgamata perfettamente. Mettete la crema in frigo per 20 minuti circa a raffreddare e solo prima di servire decorate con l’ultimo cucchiaio di nutella.
